Beneficios del cilantro para la salud humana

100891149.jpg Hemera

El cilantro es una planta que se usa en todo el mundo como condimento alimenticio, así como elemento decorativo para distintos tipos de platos. Su nombre científico es Coriandrum Sativum L. y sus hojas tienen un típico aroma que las hace muy útiles en la esfera culinaria. Lo que muchos no saben es que podríamos escribir un libro con los beneficios que reporta para la salud humana.

Esta hierba posee 11 compuestos de aceites esenciales, seis tipos de ácidos (incluyendo el ácido ascórbico, conocido como vitamina C), minerales y vitaminas, cada uno de los cuales tiene propiedades medicinales. Veamos algunos de los beneficios más importantes.

Inflamaciones

Posee propiedades antirreumáticas y antiartríticas que reducen las inflamaciones causas por estas dos condiciones. Por otra parte, sus propiedades diuréticas lo hacen muy útil para tratar cualquier disfunción de los riñones.

Colesterol

Algunos de los ácidos presentes en el cilantro reducen los niveles de colesterol en sangre. También reducen la acumulación de este compuesto en las paredes internas de venas y arterias.

Diarrea

Los componentes de sus aceites esenciales favorecen la digestión, ayudan al funcionamiento adecuado del hígado y del intestino, y curan la diarrea. El cilantro también es útil para tratar las diarreas causadas por la acción microbiana y fúngica. Además, las hojas frescas de cilantro son excelentes como aperitivo.

137208994.jpg iStockphoto

Úlceras bucales

Tiene propiedades antisépticas y efectos anti-microbianos y curativos que ayudan a tratar heridas y úlceras en la boca. También refresca el aliento.

Anemia

El cilantro tiene un alto contenido en hierro, lo que lo hace un excelente remedio para combatir la anemia.

Digestión

Su aroma agradable favorece el apetito. Ayuda a la secreción de enzimas y jugos digestivos del estómago. Estimula la digestión y el movimiento peristáltico. Se le usa para tratar problemas como la anorexia.

Viruela

Sus aceites esenciales son ricos en compuestos antioxidantes, anti-infecciosos y desintoxicantes. La vitamina C y el hierro fortalecen el sistema inmunológico. Dichas propiedades ayudan a curar la viruela. También reducen el dolor y causan alivio a los síntomas de la enfermedad.

Conjuntivitis

Es un gran desinfectante que protege los ojos de contraer cualquier enfermedad contagiosa como la conjuntivitis.

Afrodisíaco

Es un afrodisíaco natural y se usa, en combinación con otras hierbas, para aumentar la libido.

No hay dudas de que el cilantro debe pasar a formar parte de nuestra dieta cotidiana.

Puedes leer más sobre el cilantro en: Propiedades del cilantro y El cilantro para una mejor digestión.

Artículos recomendados

Comentarios

9 Comentarios

Gracias por compartir este informe tan útil!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dom, 2012-02-05 12:20

como se usa para la vista el cilantro?

Mar, 2012-02-07 17:23

Con cada uno de sus comentarios he dado mas valor a lo que como, como son los vegetales. Gracias!

Jue, 2012-02-16 13:23

Gracias por sus comentarios que son utiles a los que no savemos las propiedades de vegetales...

Jue, 2012-02-16 13:24

Muy amable a las personas que se dedican a culturizar al prójimo. infinitas gracias por lo que hacen. Me siento muy satisfecho de saber algo del cilantro con lo mucho que me gusta el seco de cordero cuyo condimento principal es el cilantro. ¡¡¡viva el cilantro!!!

Jue, 2012-03-15 14:05

gracias por la información muy útil

Jue, 2012-05-17 17:29

Felicitaciones por tan sabios consejos sobre tratamientos naturales con las propiedades de hierbas medicinales al alcance de todos. Gracias por estos útiles consejos.

Mar, 2012-07-10 13:26

Que padre que haya este tipo de información, ya que yo desconocía las propiedades del Cilantro, además sirve para que todas las personas que ingresen a este portal se lleven una información que le servirá y puedan aplicar en la vida, gracias por toda la información.

Vie, 2012-09-07 19:20

Adoro el cilantro, desde que era niña mi mama me daba taquitos de cilantro con sal, mmm... ¡qué rico! Y ahora que se todas las propiedades con mayor razón lo consumo. Saludos a todos.

Sáb, 2012-09-29 15:44