Planta medicinal chaya

Cnidoscolus_chayamansa1_ies_0.jpg Frank Vincentz/Wikimedia

Las plantas medicinales han sido utilizadas desde hace muchos años, sobre todo por culturas milenarias que se curaban de muchas enfermedades con ellas, como los mayas, que utilizaban una en especial: la chaya.

En OtraMedicina te contamos de las propiedades de la chaya, una planta muy benéfica para nuestra salud.

¿Qué es la chaya?

La chaya (Cnidoscolus aconitifolius), también llamada “árbol de la espinaca mexicana” es un arbusto, muy apreciado por sus hojas comestibles, sobre todo en México. Sus hojas son destinadas a la alimentación, y se utilizan como la espinaca, pero tienen un sabor más fuerte.

Sus hojas deben ser cocinadas antes de ser consumidas, ya que crudas contienen glucósidos tóxicos. Sin embargo, puedes comer pequeñas cantidades de hoja en bruto, como en un jugo de chaya, mezclado con jugo de naranja y piña.

Propiedades de la chaya

  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Ayuda a la digestión.
  • Mejora la visión.
  • Previene las varices y las hemorroides.
  • Reduce el colesterol.
  • Ayuda a reducir el peso.
  • Evita la tos.
  • Aumenta el calcio en los huesos.
  • Descongestiona y desinfecta los pulmones.
  • Previene la anemia.
  • Mejora la memoria y la función cerebral.
  • Combate la artritis.
  • Mejora el metabolismo de la glucosa y previene la diabetes.

Cnidoscolus_chayamansa2_ies_0.jpg Frank Vincentz/Wikimedia

La chaya es más rica en hierro que la espinaca, y es una buena fuente de de potasio y calcio. Además, la hoja de chaya es rica en proteínas, fibra, vitamina C y caroteno, y proporciona estos nutrientes en niveles que son tres veces mayores que los que se encuentran en la mayoría de los vegetales de hoja verde.

La chaya es considerada un superalimento verde, ya que es muy nutritiva y beneficiosa para nuestra salud. No en vano la consumían tanto los mayas...

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14 Comentarios

Vivo en Miami donde puedo conseguir la hoja de Chaya? Gracias.

Sáb, 2011-10-29 16:53

Vivo en Asunción (paraguay)y BsAs (argentina), por razones de trabajo debo viajar a menudo. ¿Qué requisitos debo cumplir para tener acceso a las semillas o plantines? ¿Se podrán recibir vía diplomática? ¿Con la intervención interuniversitaria? Colaboro con un vivero comunitario que trabaja con un laboratorio (Fénix) de origen alemán - elaboran el Ginko biloba - y este vivero les proporciona los plantines en las campañas de difusión de la planta y sus beneficios. Me gustaría poner la chaya en manos de las comunidades nativas, en especial la de mi esposa -By´a Guaraní - en el chaco boreal paraguayo o en la zona central del paraguay y de paso difundirlas aquí, como ya lo estamos haciendo con el Noni Morinda, para que se conozcan sus propiedades y que cada uno comercie o no, según sus valores morales. En mi caso, creo que los frutos y plantas que nos da la madre Pacha, deben ser compartidos con otras y otros en comunidad. Mi correo es jormisol@gmail.com. Mi nombre Jorge Miguel Soler. Cordialmente.

Lun, 2011-10-31 12:41

Ofrezco combo de chaya, comuníquese al 0412.202.4230

Dom, 2012-01-01 01:26

Para qué es buena la chaya?

Mié, 2012-02-15 16:33

COMUNICATE CONMIGO Y LES DARE MUCHAS INFORMACIONES COMO OBTENER LA CHAYA. CORREO lumarz1947@hotmail.es o al cel. 0412.202.4230

Vie, 2012-05-04 15:13

A que precio es el combo de Chaya???

Mié, 2012-05-16 22:27

Hola Rene. El combo cuesta 120 Bf.

Lun, 2012-06-25 03:05

Hola Elvira, la chaya es una de las maravillas descubiertas para todo tipo de enfermedades por la fitorerapia. Yo la distribuyo pero sólo en Venezuela, llámame. 0412.202.4230

Lun, 2012-06-25 03:10

Hola necesito comunicarme con Lumarz y que me informe más sobre esta planta y sus propiedades soy nelly_chirinos@hotmail.com

Jue, 2012-09-20 17:41

Hola me pareció la informacion de la chaya muy buena, pero ¿nos podrían dar mas informacion como en que países de Sudamérica la podríamos encontrar? Gracias por tan valiosa informacion y a su vez por su pronta respuesta.

Mar, 2012-12-25 16:26

Yo soy de Paraguay, ¿dónde puedo conseguir la chaya? mi correo prieto.931@hotmail.com

Mié, 2012-12-26 14:25

Deseo saber si cura o ayuda al cáncer.

Sáb, 2013-01-26 15:08

Por favor, aclararme si la chaya se hierve por cinco o quince minutos y si se puede comer cruda

Mié, 2014-03-19 11:33

Nesecito saber donde puedo encontrar la chaya

Vie, 2014-03-28 21:40
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